المقادير والطريقه مره واحده
1 - بصل يقطع شرايح رفيعه جدا ويحمس بقطعه زبده او زيت حتى يحمر جيدا ثم يضاف فلفل بارد شرايح ويقلب يضاف الملح والبهار
2 - شريحين فيليه سمك تقطع للحجم اللي تبينه ثم يضاف للبصل ويقلب حتى ينضج
3 – كاس ونصف كريمة خفق تضاف للسمك وتترك على نار هادئة حتى تثقل قليلا تقريبا 5 دقائق ( ممكن تكون كمية الكريمه اقل للي مايبغى مرقه كثيره في السمك )
4 – يقسم السمك الى قسمين يضاف للقسم الاول 3 ملاعق طحينه سايله ويحرك بخفه ويترك على النار مده 3 دقائق والقسم الثاني يضاف له 5 ملاعق صلصة الصويا ويحرك ويترك على النار مثل الاول ( ممكن ان تكون كمية الصويا والطحينه اقل او اكثر على حسب الذوق )
وتقدم مع الخبز او الارز الابيض واخيرا تؤكل وبالعافية والهنا والصحه
لوحة شرف المنتدى للمسابقة 
السبت يونيو 08, 2019 5:48 am من طرف 
موضوع: نوعين من السمك الفيليه كل واحد احسن من الثاني 
