بطله مصر وافريقيا
O
الجنس : 
نقاط : 6096
 |  موضوع: السمك السنجاري  الإثنين أبريل 13, 2009 2:25 am | |
| السمك السنجاري
المقادير:
1 كيلو سمك بورى - 4 ثمرات طماطم - 3 ثمرات فلفل رومى
3 بصلات مقطع حلقات - 2 ملعقة كبيرة ثوم مفرى - 1 ملعقة كمون
1 ملعقة فلفل اسود - 1ملعقة شطة - 3/1 كوب عصير ليمون
3/1 كوب زيت ذرة - ورق فويل
الطريقة:
- نقوم باحضار السمك المنظف ونقوم بعمل فتحة فى الظهر بحيث يصبح مفرود تماما.
- نجهز جميع مكونات الحشوة ونضع عليها التوابل و عصير الليمون .
- نحضرصاج و نبطنه بـ ورق الفويل ونضع السمك و عليه الحشو موزع بطريقة جيدة و ندخله الفرن لمدة 45 دقيقة وقبل اخراجه نصب الزيت فوق الوجه ويقدم مع الارز .
__________________ | |
|
عاشق مصر
O
الجنس : 
نقاط : 7485
| | موضوع: رد: السمك السنجاري الإثنين أبريل 13, 2009 8:04 am | |
| تسلم ايد يا بطلة بجد حاجات جميلة جداً | |
|
بطله مصر وافريقيا
O
الجنس :
نقاط : 6096
| | موضوع: رد: السمك السنجاري الثلاثاء أبريل 14, 2009 5:26 pm | |
| | |
|
لوحة شرف المنتدى للمسابقة 
