| | محشى بطاطا باللحمة المفرومة |  |
|
+3مجرد إنسانــ dodo zeen محمد عبد الله 7 مشترك |
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
محمد عبد الله
Y
الجنس : 
نقاط : 6983
 |  موضوع: محشى بطاطا باللحمة المفرومة  الإثنين مارس 23, 2009 3:59 pm | |
| محشـي البطاطـس باللحمـة المفرومـة بالفـرن
المقاديــر:-
1 كيلو لحمة مفرومـة.
2 كيلو بطاطس صغيرة الحجم، يفضل أن تكون متساوية بالشكل مثل بعض تقريباً.
6 حبة بصل لعمل عصاج اللحمة.
مقدار من الملح، والفلفل الأسود، وبهارات مشكله، وكمون، وماجي حسب الرغبة.
1 مقدار زيت لتحمير البطاطس
1 كوب شوربة لحمة، أو أي شوربة، الكمية حسب الحاجة
الطريقـة:-
نقطع البصل ونحمره، ثم نضع اللحمة المفرومة ونقلبهم مع بعض ثم نضع الملح والبهارات لعصاج اللحمة ثم نصفي العصاج من الزيت.
نقشر البطاطس ثم نحفرها حفر متوسط بحيث تكون البطاطس سميكة نوعاً ما.
نقلي البطاطس (نحمرها بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي).
عندما تبرد نحشى البطاطس باللحمة المفرومة.
نرص حبات البطاطس بشكل منتظم بالصينية ثم نسكب الشوربة فوق البطاطس
نغطي الصينية بورق الألمنيوم ثم نضعها بالفرن لمدة نصف ساعة على نار متوسطة ثم نحمرها من فوق.
وبالف هنا
| |
|
 | |
dodo zeen
OO
الجنس : 
نقاط : 5708
| | موضوع: رد: محشى بطاطا باللحمة المفرومة الإثنين مارس 23, 2009 7:59 pm | |
| اممممممممممم وجبه لذيذه
شكرااااااااااااا لك | |
|
| | |
مجرد إنسانــ
فريق الإدارة
الجنس :
نقاط : 6490
| | موضوع: رد: محشى بطاطا باللحمة المفرومة الإثنين مارس 23, 2009 10:16 pm | |
| يا سيدى يا سيدى والله شوقتنى للأكل بتاعك دا متجيبب حنه
بصراحه أنت فى عمايل الاكل روعه هو أنا هنسى ايام المصيف
تسلم إيدك | |
|
| | |
محمد عبد الله
Y
الجنس :
نقاط : 6983
| | موضوع: رد: محشى بطاطا باللحمة المفرومة الثلاثاء مارس 24, 2009 6:52 am | |
| بالهنا والشفا يا سعدة
ههههههههههههههههه | |
|
| | |
عاشق مصر
O
الجنس :
نقاط : 7485
| | موضوع: رد: محشى بطاطا باللحمة المفرومة الثلاثاء مارس 24, 2009 10:22 am | |
| منك لله جوعتني اب ادام انتا كدا ما تعملها في مرة وانا معاك اه يا بطني عم بتعورني
شكرا يا حمام على الوجبه دي وهحاول اعملها ولو معرفتش يبقى النقائق هيا الحل وعلى حسابي | |
|
| | |
حنين
OO
الجنس :
نقاط : 6030
| | موضوع: رد: محشى بطاطا باللحمة المفرومة الأربعاء مارس 25, 2009 5:19 am | |
| وجبه جميله يا محمد
تسلم ايدك
بس ناقصها شويه ملح | |
|
| | |
محمد عبد الله
Y
الجنس :
نقاط : 6983
| | موضوع: رد: محشى بطاطا باللحمة المفرومة الأربعاء مارس 25, 2009 8:28 am | |
| شكرا على مرورك يا دودو بالهنا والشفا مطرح مايسرى يمرى
هههههههههههههههههههه
وانت ياشوشو احفظ الجمايل دى بعلمك الطبيخ اهه علشان متنطردشى بعدين من البيت
هههههههههههههههههههههه
حاضر يا حبيبة المرة الجاية ان شاء الله هازود الملح بس خلى بالك انتى الى قولتى احسن انا مش بحب الملح الكتير ولا السكر الزيادة فعلطول اكلى ناقص سكر وملح
يالا اسيبكو بقى مع الوجبة الشهية دى
هم ياجمل هم | |
|
| | |
بطله مصر وافريقيا
O
الجنس :
نقاط : 6096
| | موضوع: رد: محشى بطاطا باللحمة المفرومة السبت مارس 28, 2009 9:11 pm | |
| طبعا تسلم ايدك
انت نافسك حلو فى الاكل | |
|
| | |
ك احمد زينهم
مؤسس المنتدى
الجنس :
نقاط : 8331
| | موضوع: رد: محشى بطاطا باللحمة المفرومة الأحد مارس 29, 2009 12:38 am | |
| هههههههههههههه
شكرا يامحمد على الطبخ الهايل
بس السعيد بيقولك انا انسى أيام المصيف
هو نسى الرز المعجن ولا إيه
هههههههههههههه
انا عندى حتة صورة ليه وهو بيقطع البطيخه جاااااااااااااامدة
ابقى فكرنى أبعتهالك يامحمد | |
|
| | |
بطله مصر وافريقيا
O
الجنس :
نقاط : 6096
| | موضوع: رد: محشى بطاطا باللحمة المفرومة الأربعاء أبريل 01, 2009 9:09 pm | |
| | |
|
| | |
| | محشى بطاطا باللحمة المفرومة | |
|
لوحة شرف المنتدى للمسابقة 
